Cardápio

Peixes

  • Costela de Tambaqui com Legumes

    seis a oito costelas de tambaqui assadas no forno, acompanha legumes salteados na manteiga.

  • Linguado Pecorino com Penne

    filés de linguado grelhado com a massa penne e molho feito com a base de peixe, alcaparras, alcachofras, aspargos, azeitonas pretas e queijo pecorino ralado grosso por cima.

  • Bacalhau do Chef Zanon

    Posta de Gadus morhua assada no azeite com pimentões, batata e cebola.

  • Robalo con Papardelle

    Filé de peixe assado em crosta de castanha-de-caju com papardelle no azeite, limão siciliano e ervas.

  • Salmão Positano con Penne

A seleção dos melhores e mais requintados pratos que a Itália pode oferecer.